„Не постоји љубав искренија од љубави према храни“, рекао је једном Џорџ Бернард Шо. Додајемо да можда не постоји бољи начин за учење о култури од испробавања локалне кухиње. Испод су крстови на мапи да бисте посетили и пробали њихову локалну храну.
- Паелла у Валенсији, Шпанија
- Наси Лемак, Малезија
- Пинчо у Сан Себастијану, Шпанија
- Пастел де Ната у Лисабону
- Кртица у Пуебли, Мексико
- Сечуански паприкаш, Кина
- Аутентични Тајине, Мароко
Управо ово класично јело на бази пиринча пада вам на памет када почнете да размишљате о шпанској кухињи. А најбоље место за пробати овај морски плов је Валенсија. Не заборавите на дно лонца, овде се налази најхрупнији пиринач.
Малезијско национално јело је наси лемак, ароматични пиринач у кокосовом млеку сервиран са сосом Самбал. Пржени хрскави тост, инћуни, кикирики и краставци кувани са лишћем пандана (биљка дрвећа). Ммм ... Ова храна се може наћи на скоро сваком углу.
Међу градовима који се уздижу на ранг листи најбољих кухиња, Сан Себастијан се може похвалити властитим Пинцхоом, куваним по необичним рецептима у овом рају на баскијској обали.
Ова кремшнита са лимуном, циметом, нијансама ваниле неизоставни је атрибут португалске кухиње. Масно изнутра, хрскаво споља - укусно!
Оригинални крт се може пробати само у граду Пуебла. Зачињено-слатка комбинација: чоколада, анис, коријандер, семе сусама, бадеми, кикирики, устајали хлеб, смеђи шећер, суво грожђе, чоколада и зреле банане. Ово јело није тако лако припремити!
Ово јело није за оне који слабе срце. Сечуан је за оне који воле зачине, оштрину и сузе.
Ово споро кувано слано вариво, обично са сецканим месом, живином, рибом и пуно биља и зачина, даје вам увид у мароканску душу. Припремљено у земљаној посуди са стожастим поклопцем, јело се послужује уз кус-кус или хлеб. Може се наћи у целом Мароку.
