Сваки туриста који је посетио једну или више земаља света вероватно је већ приметио како се светска кухиња разликује. Дакле, не само да можете пробати јела, већ и научити како кувати. Из мог чланка ћете научити о кулинарским школама света и како научити како се професионално кувају традиционална јела земаља.
Светска кулинарска кухиња Ла Цаусине Парис (Француска, Париз)
На овој светској кулинарској школи која се налази у Паризу, са листе лекција можете изабрати све курсеве који вас највише занимају. Препоручујемо курсеве обуке о томе како се спремају укусни кроасани, колачи од бадема, пачја прса или различита традиционална јела, а можете научити и како брзо припремити француску вечеру.
Ова кулинарска школа организује излете до старог и фасцинантног паришког тржишта под именом Мауберт. Такође ће вас научити како да изаберете праве кобасице, хлеб, живину, поврће и воће. На крају курсева следи дегустација онога што су кувари почетници припремили.
Образовање у овој школи се изводи на енглеском и француском језику и кошта од 100 евра по сату. И тако, схватили смо ову светску кулинарску кухињу, сада вреди причати о мексичкој кухињи.
- Екскурзије у Француску →
Светска кулинарска кухиња Ла Цоцина Куе Цанта (Тецате, Калифорнија)
Необична мексичка кухиња мешавина је љутих зачина, свежег поврћа и морских плодова. На мексичкој страни полуострва Тецате, звук океана и ветар мешају се на ранчу Ла Пуерто и стварају мешавину хотелске, бањске и светске кухиње.
Природни производи који се узгајају управо овде на ранчу Ла Цоцина претварају се у рукама шефице кухиње Денисе Роа у мексичко -медитеранску мешавину укуса и арома. Часови кувања на ранчу су одлична атмосфера, разговор и пуно позитивног, са састојцима тимијана и рузмарина, паприкама и шкампима. Много професионалаца из различитих земаља света долази у ову светску кулинарску кухињу.
Светска кулинарска кухиња на Тајланду Баан Тхаи Цоокери Сцхоол (Цхианг Маи, Тајланд)
У провинцији Цхианг Маи, Тајландска школа кувања нуди туристима целодневне и вечерње курсеве. Ученици се уче како да кувају традиционалну тајландску храну, као што су ларб, чорба том иум, десерти, грицкалице. Већ сам писао о правој тајландској кухињи у свом чланку, ако вас занима шта је стварна светска кухиња на Тајланду, онда прочитајте мој чланак.
Кулинарска кухиња Енглеске Куат'Саисонс (Енглеска, Оксфорд)
За курсеве у овој светској кулинарској школи, кувар Раимонд Бланц, који је отворио енглески хотел са две Мицхелинове звездице, мора бити уписан неколико месеци унапред. Кувар говори о свом пројекту: "Ле Маноир аукКуат'Саисонс је доживотно искуство у којем ћу изградити јединствени хотелско -ресторански комплекс у којем сви гости могу пронаћи савршенство у свему - у храни, удобности и гостопримству."
Курсеви у енглеској кулинарској школи у свету трају од 1 до 4 дана, а у групи - не више од шест људи. Настава се одржава на теме:
- Научите да кувате у једном дану
- Вечера за Валентиново
- Вегетаријански ручак
Овде не само да можете стећи искуство, већ се и опустити, хотел је тако згодно смештен да можете отпутовати у Оксфорд, у родно место Шекспира Стртфорда на Авону, као и у Цотсволдс. Па, идемо у Италију.
Светска кулинарска кухиња „Академија Барилла“ (Парма, Италија)
Барилла је познати бренд у Италији и највећа престижна кулинарска школа на свету. Велика образовна установа са стручним факултетима и одељењима за аматере, као и једнодневном наставом.
Светска академија у Барилли отворена је 2004. године, постала је лидер у настави припреме италијанске кухиње и сматра се престижном кулинарском школом у Италији. Италијанска академија Барилла развила је сертификовани програм за кулинарске школе широм света, куваре и наставнике италијанске кухиње из целог света.
Из најудаљенијих крајева, аутори кухарских књига, водитељи ТВ емисија о кувању, власници ресторана и многи други долазе да буду сертификовани. Академија има своју библиотеку која садржи више од 9000 књига о кувању. Цена ваше обуке биће 300 евра по лекцији.
Кулинарска школа Белоника и Лес Цхефс (Француска, Прованса / Италија, Тоскана, Пијемонт)
Када се 2010. у Прованси отворила прва светска кулинарска школа Белоника & Лес Цхефс, Ника Белотсерковскаиа, позната руска блогерка и моја пријатељица, написала је: „Сан се остварио - сада могу стално да учим кулинарску уметност и поделим је са ученици моје кулинарске школе. Моја срећа је када можете да радите свој посао уз подршку својих најмилијих и да дате своје вештине. "
Сада Ника има три кулинарске школе: поред француске Провансе, у јесен 2012. и 2013. отворила је курсеве у Тоскани и Пијемуту. Без изузетка, сви су веома популарни - групе студенткиња су регрутоване шест месеци пре сезоне.
Лов на тартуфе, мајсторске класе са еминентним куварима, излети на локална тржишта, излети, посете винаријама и дегустације - они који су упали у жељени број срећника имаће незаборавно путовање у свет укуса.
Изнајмљивање куће и станова у Тоскани, цене од јефтиних стамбених опција до луксузних вила уз море ⇒
И друге кулинарске школе у свету чекају вас
Ако сте случајно у Токију, можете ићи на курсеве у ТокиоСусхиАцадеми, где ће вас научити како да направите прави јапански суши и сасхими.
У Мексику ћете сигурно бити заинтересовани за курсеве Сезона мојег срца које води реномирана мексичка куварица Сусанна Триллинг.
Аргентина такође има Кување са Терезином, најбољи начин да научите како да печете аргентинско месо, направите емпанаде и пробате традиционална пића.
У Маракешу - чекају вас у Соук Цуизине. Посетићете шарено мароканско тржиште, научити како да изаберете зачине и производе, а затим их припремити у кухињи традиционалног дома у Маракешу.
Па, мало смо се упознали са разноликошћу кулинарских школа у свету, сада имате прилику да научите како да кувате права традиционална светска јела из прве руке. Путујте сами, путујте заједно са травел-пицтуре.ру
