Шта пробати и где укусно јести у Казању? У овом ћемо чланку размотрити гастрономско путовање и сазнати цијене хране, која јела националне кухиње пробати на одмору, које установе туристи препоручују у рецензијама.
Обилазак места удаљених од наше земље обично прати дегустација егзотичних производа и јела. Али на огромним отвореним просторима Русије постоји много подједнако невероватних предлога. Такође је важно знати шта пробати у Казању за туристе из других региона који долазе на одмор и сањају о проширењу знања о локалној кухињи.
Шта јести у Казану?
- Посетиоци татарске територије по први пут су јако изненађени и збуњени. Кулинарско обиље је шокантно, застрашујуће, па чак и изгледа да неће бити могуће одабрати права јела. Лидери међу угоститељима у главном граду Татарстана су стабилни ецхпоцхмак... Мештани сами изговарају слово „у“ уместо „х“. Ецхпоцхмакс можете купити и у продавницама и у малим ресторанима.
- Други ред на листи заузима токмацх, позната и као супа са домаћим резанцима. У стара времена јело се кувало у посудама импресивне величине. Пилећа супа се показала као мирисна и укусна и свакако је изазвала поштовање људи који једу. Правилном припремом токмацха овладали су само они који познају кулинарску традицију народа Волга. Стога, при одабиру гдје ћете вечерати у Казању уз живу музику, требали бисте дати предност установама које припремају токмач, такве ресторане ћемо споменути у наставку.
- Треће место треба дати непромишљеном кистиби колачи... Споља подсећају на лаваш, а они који су пропутовали свет упоређују кистиби са индијским чапатијем. Тортиља се увија на 2 једнака дела, а затим се у њу ставља фил. Традиционално се тамо стављају каше, али у модернизованим верзијама налазе се и пире кромпир и скута. Али у случају скуте, кистиби се претвара из јела у пуној дужини у десерт, и то се мора запамтити.
- Сматра се ништа мање укусном храном говеђи олеш... Ова супа има богату чорбу и испада прилично густа. Неки кувари једноставно излију чорбу. Преостало јело на бази куваног поврћа и великих комада меса такође ће изазвати одушевљене критике. Али супа се и даље котира више. Допада се чак и онима који су опрезни у покушавању непознате хране.
- Пето место у рејтингу заузима коњско месокувано по старом татарском рецепту. Ово јело је укорењено у антици, када је било готово немогуће издвојити довољно времена за припрему сложених јела. Због тога се месо једноставно пржило или динстало на ватри, нагло запалило током боравка. Невероватан начин да се осећате као древни номад, који се пробија кроз дивљу степу и не зна шта ће се догодити за неколико сати.
- И следећа посластица долази - тутирма... Она се увек појављује у бројним рецензијама туриста о храни у Казању. Слично име има и домаћа кобасица. Прави се и од јагњетине и од телетине. Мешање меса са пиринчем или хељдом уобичајена је пракса. Тутирма се служи углавном топла, са прилогом и свежим поврћем.
За вашу информацију: сами Татари верују да Тутирму треба појести за вечеру.
- Дегустација ће такође бити атрактивна идеја. губадиа... Ово јело које заиста испуњава дефиницију „укусне хране у Казању“. Губадииа је пита пуњена пиринчем и сувим грожђем.
- После губадије биће пријатан за укус чак-чак... У татарској традицији (за разлику од башкирске), слатко јело од меда обично се прави што је могуће мање, подсећајући на мравињак. Маса се лепи помоћу смрзнутог меденог сирупа. Али чим то схватите, открива се привид ваздушног теста.
- На деветом реду рејтинга заслужено је шафран (како овде зову питу од јабука). Јело се спрема у свакој пекари, у сваком кафићу. Захваљујући меком, нежном тесту, засенченом ароматичним јабукама, могуће је направити одличан десерт за чај. Чак и они који су навикли да једу јела од јабука биће изненађени необичним, неочекиваним укусом унапред.
- И прикладно је довршити преглед такве хране као што је каимак-перемиацх... У менију ресторана и кафића обично се назива павлака; традиционални народни назив ретко се користи. Такав десерт изгледа и има укус као деликатна торта, али у ствари је торта отвореног типа. Напуните га павлаком или кајмаком (то јест, тешком павлаком). Јело је донекле слично колачу од сира, али се од њега разликује по томе што се скута не користи за пуњење.
- Улична храна у Казању заслужује посебну дискусију. На "улици" препоручујемо дегустацију салата, крем супа, лимунаде, десерта; у бројним установама све то служе и, штавише, без и најмање штетне компоненте. А у националној брзој храни "Тиубетеи" свакако бисте требали пробати јединствено јело балесх.
Цене хране у Казању
Цена хране на пијацама и у продавницама
Питање цене хране у Казању 2021. године није ништа мање релевантно од правилног избора самих јела. Куповином боце воде морате платити 20 рубаља за 0,5 литара. Цена килограма пиринча почиње од 46 рубаља, а 54 литре се дају за литар млека у боци.
Цене за остале производе су следеће:
- Парадајз - 116 рубаља,
- 0,5 кг хлеба - 29 рубаља,
- Банане - 64 рубаља,
- Поморанџе - 70 рубаља,
- Јабуке - 72 рубаља,
- Свињетина - 292 рубаља,
- Кромпир - 23 рубља,
- Пилетина - 150 рубаља,
- Локални сир - 400 рубаља,
- Десетак јаја - 57 рубаља,
- Говедина (1 кг) - 490 рубаља,
- Лук (1 кг) - 24 рубаља,
- Салата (1 глава) - 75 рубаља,
Цене алкохола
Осим цене хране у Казању, морате знати и колико алкохол различитих врста кошта у овом граду. Пиво произведено у Казању кошта 49 рубаља, а страно пиво 92 рубаља. За 0,75 литара вина плаћа се у просеку 340 рубаља.
Где јести укусно у Казању?
Када одлучујете где ћете јести укусну и јефтину националну кухињу у Казању, то постаје посебно вредно када туристи заврше разгледање града. Она веома умара чак и обучене и физички јаке људе. Док шетате, морате видети да ли у одређеном кафићу има пуно локалног становништва. Што је већа његова количина, то можете добити укуснију храну. Али морамо узети у обзир и углед појединих институција, проучити га унапред на форумима и у искусним прегледима.
Свакако препоручујемо да посетите неколико објеката у центру града и на периферији, где можете пробати не само традиционалну кухињу, већ и провести одлично вече уз добру музику у пријатној атмосфери:
«Кућа чаја»Доследно подржава бренд још од периода пре перестројке. Ово је само место где можете јефтино да једете у Казању, а да не ризикујете непријатне последице. За почетак упознавања са националном татарском храном, установа је 100% погодна. Свакако би требало да наручите олеш са говедином и било којим врстама слатког пецива. Унутрашњост је донекле застарјела, али је квалитет хране очуван. Чајница се налази у улици Бауман 64. Кафе Алан Асх, у улици 8 Мардзхани, нуди умерени просечан рачун. Можете наручити и уобичајену храну и бројна укусна татарска јела.
Кафе "Чак-чак"- паметна опција где отићи јести у Казану укусно и јефтино. Бауманова адреса 7/10. Установа је погодна за породични доручак и обилне вечере. У понуди су десетине врста десерта и житарица.
Када тражите ресторан националне кухиње у Казању, саветујемо вам да обратите пажњу на „Кућа татарске кухиње". Унутрашњост унутра изгледа искрено скупо. Људи долазе овамо у луксузној свечаној одећи. Зур балиш је значајно јело ресторана. Просечан рачун је 1.500 рубаља по туристу.
Препоручујемо атрактивну алтернативу “Султанат".Администрација се побринула да изрази дух Татарстана чак и у дизајну унутар и изван Султаната. Двоспратна палата налази се у улици Назарбајев 35/98. Институција ради нон -стоп. Просечна цена чека је 1000 рубаља. Супа са потписом, која има исто име као и сама установа, кошта мање од 250 рубаља по оброку.
Дефинитивно препоручујемо ресторан “Царавел»Са терасом која се налази на пристаништу. Просечан рачун је од 700 до 1000 рубаља, у зависности од класе поруџбине. Објекат нуди прекрасан поглед на Казански Кремљ.
- И љубитељи грузијске кухиње радо ће посетити ресторан “Кхинкалнаиа„То на Достојевског. Просечан чек се креће од 800 до 1500 рубаља.
Како уштедети новац на путовању?
Ови савети ће вам помоћи да јефтиније испланирате сопствени одмор:
- Препоручујемо да инсталирате апликацију РумГуру на свој паметни телефон, тако да можете пронаћи било који животни простор чак и по доласку у град, веома је згодно пронаћи слободан животни простор на пословном путу или током непланираног одмора у реалном времену.
- Трипинсуранце ће вам помоћи да исплативо осигурате своје здравље и живот током путовања, услуга ради само са поузданим великим осигуравајућим друштвима, што већ улива поверење. Само морате да изаберете најпрофитабилнију опцију, али боље је да не штедите на здрављу.
- Летови? Саветујемо вам да користите Авиасалес емпиријски.
- Можда ће вам бити користан и наш избор корисних туристичких апликација.
