За оне који желе да путују у Азербејџан, говоримо о ценама хране у Бакуу 2021. године. Колико кошта храна и пиће у ресторанима и кафићима, а намирнице у продавницама. Шта свакако треба да пробате у Бакуу и како уштедети новац?
Курс валуте: 1 азербејџански манат (АЗН) ≈ 44 РУБ.
Шта пробати у Бакуу
Списак традиционалних јела је импресиван. Шта се препоручује у Бакуу од хране? Ценим укус кутабов - пржене пите у облику полумесеца. Кувају се у врелом уљу, а као надјев користе се сир, зачинско биље, кромпир, бундева и месо. За разлику од чебурека на који смо навикли, у кутабу готово да нема зачина.
Летња супа од купуса нуди се туристима у бакуским ресторанима турсху-сиииг, обилна јагњећа супа сулу-кхингал, зелена окросхка на кефиру ваздух и локални пуњени купус долмас... Гурмани су одушевљени пиде - јело које личи на пицу, али има облик чамца.
Многи људи воле супу са кнедлама душбара... Кнедле у њему су толико мале да кашика може да прими 5-7 комада. Обавезно испробајте чувени сај - печена живина или јагњетина са патлиџаном и кромпиром. Једна порција је довољна за двоје! Ако се нађете на некој од бакуских базара, пробајте укусан и здрав сок од нара.
Нека азербејџанска јела слична су јужноруској кухињи. Овде праве и ћевапе од јесетре. Али Азербејџанци соли јесетру и држе је у маринади од јаја, млека и свежег хлеба. У таквом ћевапу нема много црног бибера, али лук, парадајз и паприка нанизани су на ражњиће.
Цене за храну у кафићима и ресторанима у Бакуу
Цене у ресторанима и кафићима у Бакуу нису исте. Јефтине установе за становнике Бакуа нуде пуне ручкове и вечере за само 8-15 АЗН. У цену је укључено прво или друго јело и безалкохолно пиће. Алкохол се плаћа посебно.
У ресторанима и кафићима намењеним туристима просечан рачун креће се од 20-35 АЗН. Нема разлике у квалитету хране. Само кувари и услужно особље говоре руски. Вечера у престижном ресторану коштаће 50-100 АЗН по особи, без трошкова алкохола.
Цене за храну у кафићима и ресторанима у Бакуу 2021. године:
- салата - 5-16 АЗН;
- душбар - 10 АЗН;
- сај - 25-40 АЗН;
- кебаб од јесетре - 35-45 АЗН;
- пиде - 4,5 АЗН;
- десерт 3-8 АЗН;
- минерална вода, 0,5 л - 1 АЗН.
Цене пића
Чај у Бакуу је врло укусан и јефтин - од 0,2 АЗН. Цена котла у кафићу је 3-4 АЗН. Мештани воле да пију чај из танких чаша - армудов и послужује се са џемом од белих вишања, ораха, дуња или смокава.
Шоља капућина кошта 2,5-3,5 АЗН. Према туристима, најукуснија кафа у Бакуу припрема се у кафе-пекари Циннабон која се налази у близини станице метроа Низами.
Колико коштају алкохолна пића у Азербејџану? У ресторанима или баровима у Бакуу чаша пива коштаће 3 АЗН, а 100 г доброг коњака Бабецк коштаће 4-5 АЗН.
Цене алкохола у продавницама у Бакуу 2021. године:
- боца вина, 0,75 л - 4,5-12 АЗН;
- локално пиво, 0,5 л - 1,4 АЗН;
- увозно пиво, 0,33 л - 2-4,5 АЗН;
- коњак "Стари Баку", 0,5 л - 15 АЗН.
Цене хране у продавницама у Бакуу
Неки туристи изнајмљују смештај са кухињом и сами кухају. Цене хране у Азербејџану готово су за четвртину ниже него у Москви. Сезонско воће, поврће и млечни производи су јефтини.
Цене хране у продавницама у Бакуу 2021. године:
- бели хлеб - 0,15-0,6 АЗН;
- Азербејџански лаваш - 0,5 АЗН;
- кувана кобасица, 1 кг - 5-6 АЗН;
- пилетина са роштиља, 1,4 кг - 5 АЗН;
- мед, лименка од 0,7 л - 13 АЗН;
- мекани бели сир, 1 кг - од 5 АЗН;
- киселе маслине, 1 кг - од 6 АЗН;
- јогурт, 0,6 кг - 0,95 АЗН;
- индијски орах, 1 кг - 10,8 АЗН;
- кикирики, 1 кг - 3,1 АЗН;
- ораси, 1 кг - 14,4 АЗН;
- пистације, 1 кг - 11,8 АЗН;
- сушени урми, 1 кг - 5,3 АЗН;
- јабуке, 1 кг - 0,69 АЗН;
- лубенице, 1 кг - 0,42 АЗН;
- банане, 1 кг - 2,05 АЗН;
- поморанџе, 1 кг - 1,99 АЗН;
- гранате, 1 кг - 1,49 АЗН;
- брескве, 1 кг - 1,26 АЗН;
- парадајз, 1 кг - 1,93 АЗН;
- краставци, 1 кг - 0,97 АЗН.
Азербејџанска брза храна
У Бакуу постоји много објеката брзе хране, па су цене такве хране ниске. Према туристима, најукуснија схаварма се прави у Схаурма бр. 1... Ова марка појавила се у граду 1998. године и од тада није уступила своје позиције. Тајна успеха је добро скуван пита хлеб, свежа пилетина, кромпир, кисели краставци и укусни сос од белог лука. Јело мора да сачека само 5 минута и кошта 2,6 АЗН. Обилна грицкалица коју је згодно јести у покрету!
Потражите укусне донере у локалној мрежи Бир ики... Цене за храну, коју воле сви становници Бакуа и туристи, крећу се од 2,5 АЗН. Сасвим јефтино!
Ако желите да пробате ароматизовани азербејџански лаваш пуњен пилетином или месом, погледајте Лавасх & Фесели... За ову националну брзу храну не користе се појачивачи укуса или конзерванси. Само свежа храна, зачини и сосови.
Популарна турска јела нуде се у ресторанима брзе хране Буиук Фират... Као што би требало да буде на Истоку, делови су велики. Први течајеви коштају од 2 АЗН, а роштиљ, салате и донери од 1,8 АЗН.
Поред азербејџанске и турске кухиње, у Бакуу је популарна и италијанска брза храна. Пица кошта 8 АЗН. Врло добро ако желите на брзину да загризете! Међу најпознатијим пицеријама су Папа Јохн'с Пизза Азербаијан, Нев Иорк Пизза Баку, Пит Стоп, Сбарро, Домино'с Пизза и Пизза Холидаи.
Слатки зуби попут посластица које се продају Вафли са мехурићима... Вафли са укусним пуњењем су попут сендвича и коштају 5 АЗН.
Љубитељи здраве хране врло добро говоре о брзој храни која се припрема Фит & Фресх... Овде можете да презалогајите и попијете свеже исцеђени сок, смоотхиеје и лимунаду. Салате ће коштати 4,8 АЗН, кифлице - 4,5 АЗН, а сетови - 6,4 АЗН.
Оно што треба да знате
Цене хране у Бакуу су ниже него у Москви и Санкт Петербургу, али нешто више него у Тбилисију.
Баку је врло демократски град. Мештани су толерантни и љубазни према туристима. Чак и ако сте мало попили, нико неће изгледати искоса и правити проблем од тога.
Обичај је да посетиоце ресторана и кафића дочекујете с поштовањем. Услужно особље се понекад понаша тако услужно да се туристи осећају нелагодно.
У јефтиним ресторанима и кафићима јеловници су само на азербејџанском. У већини установа на средњем нивоу, информације о храни дуплирају се на енглеском језику.
За разлику од Грузије, делови ћевапа у Азербејџану су мали. На ражњу могу бити само три кришке, али такво јело је и јефтино.
Пре плаћања проучите рачун. Ако напојница није укључена у рачун, а услуга вам се свидела, оставите 10-15% износа поруџбине.
Како уштедети на храни у Бакуу
- Где је најбоље место за куповину намирница? Најбоље цене хране у Бакуу су на пијацама Иасıл Базар и Тәзә Базар. Супермаркети Базар Сторе познати су по асортиману и квалитету робе.
- Врло јефтина храна служи се у кафићима који послују на територији пијачног комплекса Бина Траде Центер. Обилна месна јела коштају 3-4 АЗН.
- Туристи препоручују ресторане и кафиће у Бакуу, где кувају укусно и јефтино: Стара башта, Дадим, Фирузе, Абу Даби, Маиде, Анадолу, Кафе сити, Адана, Шуша и град. Љубитељи пан-азијске кухиње попут корејског ресторана у улици Ализаде Масуда 22.
- Међународни ланци брзе хране су широко заступљени у Бакуу - МцДоналд'с, КФЦ, Грилл Кониг, Мооиах, Холланд Фриес и Фридаи. Продају јефтину брзу храну у ресторанима и из приколица. Хреновке коштају 3,5 АЗН, пљескавице - 4,5-6 АЗН, помфрит - од 3 АЗН, а сетови - од 9 АЗН.
- Многи ресторани брзе хране у Бакуу нуде готова јела за 5-10 АЗН. Јеловник укључује главно јело, салату и пиће.
