Ако планирате одлазак на одмор у Азију, важно је унапред сазнати популарне плодове Тајланда и Вијетнама. Гастро тура један је од савремених хобија страних туриста који планирају да се упознају са националним укусом и домаћом кухињом. Које тајландско и кинеско воће посебно воле посетиоци? Распон понуда на локалним тржиштима је огроман.
Дуриан (Траи цам таи)
Егзотично воће југоисточне Азије на додир подсећа на зрео манго, али има изузетно непријатан, чак и оштар мирис. Ако изаберете праву зрелост, дуриан има укус као сладолед, путер. Зрело воће јако смрди, изазива гађење.
Траи цам таи садржи драгоцене компоненте које позитивно утичу на кардиоваскуларни, имунолошки и дигестивни систем. Захваљујући органском сумпору у биљном саставу, дуриан има својства против старења, уклања слободне радикале и токсине из тела, „скрива“ се са лица до 5 година.
Цхемпедак
Блиски рођак дуријана, али без специфичног мириса, па не квари апетит. Плод налик диње има чврсто али вискозно месо наранџасте боје са великим смеђим семенкама. Цхемпедак се одликује необичним укусом, који није типичан за воће и бобице. Ако не знате шта је то, могли бисте помислити да се куша слатка земичка. Сезона траје од почетка маја до друге половине августа, у зависности од региона.
Цхемпедак садржи витамин А, који је користан за вид, и дијететска влакна за нормалну пробаву. Компоненте коре спречавају развој ћелија рака, а семенке са ниским гликемијским индексом су релевантне за губитак тежине. Цхемпедак је "визит карта" гостољубивог Тајланда.
Мангостеен (Манг рез)
Проучавајући јужно воће са фотографијама и именима, неки постају прави трик. Ово укључује мангостеен, који има укус као мешавина јагода, грожђа и брескви. Ако је плод презрео, подсећа на орах. Мангостеен има густу бордо кору, месо је наранџасто. Боље је не куповати мале плодове - немају шта да једу. Сезона је од јуна до августа.
Мангостеен је воће налик белом луку. Плодови садрже високу концентрацију фосфора и калцијума, што је корисно за мишићно -коштани систем. Витамини Б позитивно утичу на варење, јачају нервни систем, а аскорбинска киселина је одговорна за снажан имунитет.
Папаја (Ду ду)
Друго име је дрво диње. Зрела папаја је чврста на додир, богате наранџасте или жуте боје, са нежним месом и укусом диње. Рок употребе у фрижидеру је 7 дана. Сезона - Дрво даје плодове на Тајланду током целе године.
Папаја је добра за варење, нормализује киселост желуца и лечи чиреве. Такође, активне компоненте воћа јачају крвне судове, побољшавају микроциркулацију крви, хране ћелије мозга. Ово је дијететски производ: 100 г пулпе садржи 39 калорија.
Летимо и саветујемо другим туристима да користе погодне сајтове за куповину ласт минуте тура: Травелата и Левел.Травел. Обе опције траже заиста добре аранжмане по повољним ценама из било ког града од 120 великих туроператора. Наш преглед нијанси и савети о томе како купити јефтину турнеју.
Гуава (Ои)
Зрели плодови достижу 13 цм у пречнику. Кожа добија жуто-зелену боју, а месо са малим косом постаје бело или тамно ружичасто (у зависности од сорте). На тајландским тржиштима гуава се продаје током целе године, користи се као десерт или главно јело, додаје се у сосове и зачине.
Идеално је оријентално воће за мршављење и дијабетичаре, а користи се за лечење и превенцију анемије услед недостатка гвожђа, стања имунодефицијенције, дизентерије и тровања храном.
Карамбола (Аверрхоа царамбола)
У резу ово азијско воће подсећа на звезду и постаје оригинални украс свечаног стола. Туристи једу воће карамболе свеже, локално становништво конзервирано, кисело, користи се за прављење десерта и пића.
Плодови у облику срца са жутим месом нормализују крвни притисак, ублажавају нападе мигрене, уклањају токсине и елиминишу повраћање. Осим тога, то је поуздана превенција грипа и АРВИ.
Питахаиа (змајево воће)
Најпопуларније воће у Кини, које локално становништво назива "Змајево срце", користи се за снижавање крвног притиска и шећера, побољшање функције мозга и варење. Споља је то ружичасто егзотично воће са белим или љубичастим месом, посуто ситним семенкама. Препоручује се да се последњи уклони пре употребе.
Саподилла
Вијетнамско воће може се купити током целе године. Споља, саподилла подсећа на киви, само је месо бело, светло жуто или благо ружичасто. Туристе привлачи пријатан укус - мешавина какија и меда. Приликом чишћења плода често је тешко уклонити густу кожицу. Саподилла има противупална, регенерирајућа, хранљива својства.
Лонган (тајландски нхан)
Ово је жуто воће са великим семеном, које споља подсећа на саподилу, али нема проблема са љуштењем плода. Кожа је густа, смеђе боје. Пулпа је бела, нежна, са укусом грожђа и укусом диње.
Лонган побољшава мождану активност, јача имунолошки систем, помаже у борби против блуза, депресије и несанице. У азијским земљама користи се као антихелминтичко средство. Сезона - током целе године.
Тајландски савети за путовања
- Где укусно јести у Патаји
- Тајландски хотели уз море са добром услугом
- Месечно време
Аннона скуамоса, (Аннона скуамоса) или Ноина
Друго име је шећерна јабука. Споља је то бубуљица са бубуљицама са сиво-зеленом кором и кремастом пулпом када сазри. Ово прекоморско воће има богату арому, претерано слатког укуса са укусом пињола. Зелени плодови су густи, горки и нејестиви.
Онколози препоручују укључивање ноине у исхрану током проласка курса хемотерапије. Такође, воће је корисно за стања имунодефицијенције, патологије кардиоваскуларног система.
Маракуја (Гранадилла, Цханх дан)
Зрели плодови су тешки и наборани. Маракуја има густу црвену кожицу и жуто месо са семенкама и изражен мирис лимуна. Ово необично воће има укус морске бучке, рибизле и огрозда.
Маракуја се користи за прављење пића и десерта, а корица се додаје у смоотхие. Сок од воћа може утажити жеђ, а пулпа може снизити температуру и побољшати покретљивост црева.
Цитрон (Будина рука, Пхат тху)
То је природни антисептик и доказано антивирусно средство. Споља, цитрон подсећа на длан са прстима, по укусу - на лимун. Свеже воће се користи изузетно ретко, од њега се праве џемови, десерти, кондиторски надеви, лекови. Садржи високу концентрацију витамина А, Ц, Е.
Помело (Траи буои)
Ово жуто егзотично воће блиски је сродник грејпа, али садржи мање горчине и трпкости. Зрело воће се препознаје по тврдоћи коре и ароми. Што је кожа мекша и мирис је израженији, веће су шансе да ћете уживати у светлом укусу наранџе са пријатном горчином. Осим елегантног укуса, ово је и превенција грипа и САРС -а, мањи ризик од развоја канцерогених тумора.
Каимито ("Звездана јабука", каимито)
На листи вијетнамског воћа са фотографијама и именима најчешћи је каимито. Звездану јабуку можете купити током целе године. Споља је то густа јабука сорте Симиренко, осећа се као зрела хурма и има укус као слаткаста шљива.
Ово азијско воће добро је за кардиоваскуларни систем. Осим што уклања атеросклеротске плакове и снижава холестерол, јача зидове крвних судова, повећава њихову пропусност.
Личи (лији, "кинеска шљива", личи)
Ово воће налик тропском кактусу има густу црвену кожицу и бело срце. Има укус грожђа, оставља благи укус. Личи тонизира тело и гаси жеђ, али, што је најважније, неисцрпан је извор витамина Б, Ц. Сезона - од маја до јула. Бело воће се транспортује у пластичним кесама или конзервира.
Харинга и ракови ("змијско воће", масти и рак)
Оба плода имају исте карактеристике, али се мало разликују по боји коже. Воће са трњем има кисело-слатки укус, који подсећа на мешавину јагода и кивија. Што се тиче корисности, то су хемостатички лекови, средства за чишћење и антидијареју, ефикасни у борби против токсина и токсина.
Цхомпоо (Траи ман, Цхомпоо)
То је воће налик крушки које је у суштини „јабука руже“. Кожа је танка и нежна; плод није намењен за дуготрајно складиштење. Месо је хрскаво и има укус кивија. Не постоји бољи производ за утаживање жеђи, има тоник и тоник својства.
Тамаринд (индијски датум, Траи ме)
То је мешавина датуља и Цхурцхкхеле по укусу у густој, богато смеђој кожи. Ако је воће смежурано, значи презрело, и не препоручује се да га једете. Тамаринд је више за аматере, али се додаје у храну ради побољшања апетита. Користи се за борбу против алкохолизма, има антипиретичке и лаксативне ефекте, јача локални имунитет.
Лангсат (лонцон, Лансиум параситицум)
Зелено егзотично воће спада у категорију "дивљих". Споља подсећа на лимун, али мање величине; по укусу - деликатно, са благом киселошћу. Пре употребе важно је уклонити кост која је веома горка. У азијским земљама сок лангсат се користи као локални антисептик, противупално средство.
Корисни савети за Вијетнам
- Одмаралишта са чистим морем у Вијетнаму
- Укусна места Нха Транг са локалном кухињом
- Хотели у Нха Трангу близу мора и погледа
Јацкфруит
Зелено воће са бодљама и густом кожом. Са спољашњом опасношћу плода, пулпа плода је слаткаста и жута, а по укусу подсећа на крушке војвоткиње. Сезона је од јануара до августа у зависности од региона. Туристи воће конзумирају сирово и кувано, а локално становништво сладоледу додаје десерте. Сматра се највећим воћем на земљи.
Што се тиче корисности, богат је извор витамина Ц и поуздана заштита имунолошког система. Пулпа је нискокалорична, богата калијумом, калцијумом, магнезијумом и витамином А. Због својих лаксативних својстава, јацкфруит помаже чак и код хроничне дијареје.
Рамбутан
Најоригиналније на листи егзотичног воћа, јер има повећану длакаву кожу. Сезона је од априла до октобра. Кожа - тамно црвена, длакава; пулпа је бела, провидна, слатка.
Сирово семе је отровно. Рамбутан се чешће конзервира са шећером, ређе конзумира у сировом облику. Плодови се користе за превенцију онколошких процеса, за чишћење бубрега и крви, обнављање ћелија и као антихелминтичко средство.
Аки (Ацкее)
За разлику од свих врста воћа, аки пукне када сазри, а пулпа излази. Само у овом случају је дозвољено јести воће. Споља, аки подсећа на црвену крушку, а по укусу подсећа на десерт од ваниле. Незрели плодови су отровни, нејестиви и штетни по здравље.
Скреће се пажња на висок садржај витамина Б, корисног за мишићно -коштани и нервни систем. Такође активира менталну и физичку активност, учествује у обнављању ћелија, јача имунолошки систем и кости.
Мамеи (сапота, Мамеи)
Плаво воће са наранџастом језгром и великом кошћу. Има укус кајсије и цвета током целе године. Када губи тежину, мама постаје део свакодневне исхране, помаже у контроли телесне тежине, лечи хронични затвор и јача локални имунитет. Осим тога, кожи пружа младост и обнавља ћелије. Сезона је јун - август у зависности од региона.
Па, попис тропског воћа Азије употпуњује укусна зелена јабука, чије се црно семе сматра отровним. Главне предности су тежина плодова до 7 кг сваки. Кора је густа, зелене боје, са трњем и трњем. Пулпа је мекана и има укус као освежавајућа лимунада. Од корисних својстава: борба против вируса и цревних инфекција, побољшање функције јетре, лечење поремећаја нервног система.
Сада, знајући шта је егзотично воће, преостаје само да организујете незаборавну гастрономску турнеју по Тајланду или Вијетнаму. Ни такво путовање неће бити заборављено, поготово ако су раније неки плодови остали мистерија, али сада постоји чак и идеја о чему се ради.
